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Menú

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CERVEZAS Y REFRESCOS

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BARRIL

1,5€

1/3 BOTELLA CERVEZA Alhambra, Estrella Galicia, Alhambra Sin, Estrella Galicia 0,0, Radler, Mahou 0,0 tostada.

2€

ALAHAMBRA RESERVA

2,5€

ESTRELLA GALICIA, Sin Gluten

2€

ROJA RUIVA

2,5€

CERVEZA ESPECIAL BALTIC PORTER de Alhambra

6€

REFRESCO

2€

AQUARIUS/NESTEA

2,5€

SALITOS BLUE

2,5€

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VINOS

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Vinos Blancos

ALBARIÑO

20€

VINO DE LA CASA D.O RUEDA VERDEJO 100%

2,5€ /14€

SEMIDULCE

2€

FLOR DE EDALO, SEMIDULCE

16€

CHARDONNAY

2€

RAMÓN BILBAO

17€

MARQUÉS DE IRÚN, Rueda

2,5€/14€

SANDARA, frizzante.

2,5€/13€

Vinos Tintos

VINO DE LA CASA

2,5€/14€

CUERDA CORTA, Alpujarra, Granada

20€

VIÑA HERMINIA, Rioja

2,5€/14€

FINCA DEL MARQUESADO, Rioja

21€

RAMÓN BILBAO,CRIANZA, Rioja.

19€

PROTOS ROBLE, Ribera del Duero.

18€

EMILIO MORO 2018, Ribera del Duero

30€

MONTECASTRILLO, Ribera del Duero

21€

PRIMA` ,TORO

23€

Vinos Rosados

Ramón Bilbao, Rioja

3,00€/16€

CONDE DE VALDEMAR, Rioja

3,00€/16€

OTROS FUERA DE CARTA (PREGUNTAR)

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COCKTAILS

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Aperitivo

AMERICANO

Vermú rojo y Campari

4,50€

NEGRONI

Ginebra, Campari, vermú rojo

5,00/8,00€

BOLEUVARDIER

Bourbon, vermú rojo, Campari

5,00€

Sobre Mesa

COMBINADO

El Cuba Libre de toda la vida

5€/8€

MARGARITA

Tequila. Licor de naranja, zumo de lima, sirope de agave

6,00€

GIN FIZZ

Ginebra, zumo de limón, sirope, soda

6,00€

DAIQUIRI

Ron Blanco, zumo de lima, sirope simple

6,00€

CUBANO

Legendario, canela, naranja, café

7,00€

SAN FRANCISCO

Zumo de naranja natural, zumo de melocotón, zumo de piña, zumo de limón, vodka o ron (opcional), granadina

6,00€

PHILADELPHIA

Frambuesa, ginebra, sirope

6,00€

MOJITO

Ron oscuro, zumo de limón, hierbabuenai

6,00€

PLANTERS PUNCH

Ron oscuro, zumo de naranja, zumo de piña, zumo de lima, sirope, angostura

7,00€

Servicio de pan y cubiertos: 1€/persona

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PICOTEANDO POR EL MUNDO

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TEMPURA DE VERDURA

10,00€

DIP cremoso de pimientos asados

Con pan de pita Casero

7,00€

QUESO DE CABRA TRUFADO FRITO

Con naranja, jamón de cebo, aguacate y gastrique de jerez

14,00€

PATATAS CAJUN

6,00€

GUACAMOLE

Con chips de maiz caseras

8,00€

JAMON DE CEBO Don Ulpiano (90gr)

11,00€

PANCETA DONG PO

Con patata confitada al romero

7,00€

TATAKI DE TERNERA (180g) CON VERDURA THAI

Premium Simental, 60 días madurada

16,00€

SECRETO IBERICO (150g) CON SALSA DE SAUCO

Acompañado de patata monalisa, espinacas salteadas y lactonesa de ajo.

16,00€

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a la carta

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ENSALADA ROMO

Mezclum, queso de cabra frito, cebolla morada encurtida en cítricos, nueces dulces, vinagreta de limón

10,00€

ENSALA DE TOMATE DE TEMPORADA

Tomate de tempora, aceite de albahaca y ajo frito, queso parmesano

11,00€

TABLA DE QUESOS

Encurtidos caseros y frutos secos “Sassy Style”

13,00€

JAMÓN 45g + TABLA DE QUESOS

Al corte, bellota 50%, Don Ulpiano + encurtidos caseros y frutos secos “Sassy Style”

19,00€

CALAMAR FRITO

Calamar y gambas fritas con alioli de limón y ajo asado y agridulce.

24,00€

PRESA IBÉRICA

Confitada a baja temperatura con Pedro Ximenez, verdura con pesto de pistachio y patatas cajun.

23,00€

SECRETO IBÉRICO

A baja temperatura con patatas cajun, verdura con pesto de pistachio y reducción de Ribera del Duero.

21,00€

COSTILLAR DE CERDO(800g)

Con salsa barbacoa y patatas monalisa con piel.

21,00€

ENTRECOT DE TERNERA (+500 g)

Simmental Premium, 60 días madurada, con patatas y pimientos del Padrón

30,00€

HAMBURGUESA 220g

Ternera Premium madurada 60 días, mahonesa con mostaza y miel, lechuga, tomate, queso provolone, bacon, cebolla caramelizada

14,00€

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MENÚ INFANTIL

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POSTRES

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BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES

Cremoso de vainilla, nata, ganache de chocolate.

6,00€

SOUFFLÉ AMERICANO DE ZANAHORIA

Crumble con cremoso de vainilla y caramelo

5,00€

COULANT DE CHOCOLATE

Con leche y almendras, cremoso de vainilla, coulis de fresa

7,00€

LEYENDA DE ALÉRGENOS